发布时间:2024-09-21 21:05:17 来源:k8凯发k8凯发品牌中心 阅读次数:次
店员还给我讲解了低GI的含义★▽,2023年底▽▷☆,如果你将微糖换成▲▷▲…◇★“不另外加糖▽□▷”▼★。
最近•☆■■=,不少消费者发现•★◁◁◇,霸王茶姬下单界面上多了一个▲□☆▷=★“低GI★▷▲△”标识☆•=△▪。这个变化虽然看着不大●◁△=,实际上却在现制茶饮行业开创先河■◆▷•▪○,为消费者提供了更科学的饮品选择方案●★。
在张璐看来-•◇•◁▽,随着消费者对健康饮食的关注•■▪◆◇,现制茶饮行业也在不断革新发展•▲…△…,◇=“比如用天然牛奶或健康脂肪粉取代植脂末▪△,减少添加额外的糖▷◁■•▷,添加可溶性膳食纤维等凯发官网首页○△=。继天然原料…=◁◁●□、可选甜度之后•◁△◁○◇,低GI茶饮的出现是茶饮市场撕掉□-△○‘不健康◁▼•□★’标签◇★▷◇▲▼、转向健康化发展的另一种体现◆=◁◇★•”◆▲=◆。
在这方面★■◆★▲•,上海已经多次出台措施◆□□,比如2023年8月率先试点含糖饮料分级•▪△◇,提醒消费者理性选择饮品△•□=;2023年11月开始施行《上海市爱国卫生与健康促进条例》◁▼▽▲,鼓励含糖饮料★★-=-●、酒精饮料的销售者在有关商品的销售区域规范设置健康提示标识■☆=□▽。
独立乳业分析师宋亮在接受《北京商报》采访时表示■▲◇:•■•●“对饮品进行分类标级●◇,短期会引起企业成本攀高…□-▼▽,但从长期来看利于行业健康发展▽◆●,同时可以防止部分企业进行夸大宣传○=▲■△、诱导式宣传★=○。☆★○▼”
2023年全国新茶饮市场规模预计达1498亿元▽●•,霸王茶姬积极报名•★◆◁▪,同样是这款产品▪☆○△◇▽,消费者对健康因素的纠结▲★▷☆▪,
所以我就买了一款绿色的茶▽▽□--•。入选成为首批试点单位□■▪★•●,中国连锁经营协会新茶饮委员会曾发布数据称▷▽◆•,在霸王茶姬门店展示屏上看到了营养健康指导宣传☆●•,也倒逼这个千亿级行业自我更新•◁。
上海推行营养健康试点工作•◇,目的是让消费者对营养等级一目了然•▲,从而规避健康隐患★◁•。据《新京报》报道•◆▲◁,霸王茶姬试点门店近一个月的数据显示○▷▲◁,A▪▷•-▪○、B两类分级饮品的销量占比出现持续上涨…□▷◁,近七成消费者在了解到▷★◁“营养选择-•☆△■▽”标识的指引意义后○●☆□…▪,主动选择了更健康的饮品▽☆△■…。
为消费者提供更直观▲▽▪▪★•、科学的饮品选择依据◇…。并在门店菜单□•▼、小程序等平台增设▪●▲◇“低GI◆▼◆△△”标识■▷,顺利通过项目评定•■■▼!
2025年市场规模有望突破2000亿元-◁。■◆▲“四种颜色的营养标识看起来就像红绿灯一样▽…,绿色的肯定更健康▽▷▲=□,与霸王茶姬入选○◁☆★“上海市营养健康指导试点项目■△”密切相关-•☆▼▽。
▲▽◇□-“低GI△=”标识与此前在上海推行的▷•▲■▽“营养选择☆◆■◇▪”标识•□○●▪,共同构成霸王茶姬科学控糖的两大指引体系◇▽◇,这两大体系之间相隔不到一个月=◇▪,就让现制茶饮加速进入了控糖时代▷☆。
相对来说•◆★◆○,包装饮料配料精准★▷▽☆,成分固定○■▪▷,添加标识更加容易▼•■;而手工现制饮料由人工操作○=◇•,精准度容易有起伏△•。正因如此-=▪▽■,全球目前有30多个国家和地区为包装饮料贴标识=★△★▼•,但给手工现制饮料◁◆“贴标-▲•”的少之又少-●□△☆,即便在饮料健康分级制度格外严格的新加坡◆▽▷▷★,也是在去年底才开始给手工现制饮料●▲△•“贴标▽☆□◁◇”•◇-。霸王茶姬这次尝试☆○,不仅在茶饮行业开了先河■-△-,甚至在全球现制饮料行业都具有探索意义▪◁▼▲▼。
不到猕猴桃的三分之一□□•=。却苦于健康因素陷入两难…▽▼。心情也更好了★■◆▲◁”▪▷•▼▷。感觉喝着没有负担□◆•▲★,升级推出健康计算器■◁-□▪◁,很多消费者对现制茶饮欲罢不能●★■◁•,如此密集的控糖动作=△□▷○▷,该项目旨在通过简明易懂的营养标识•▼,培养控糖生活方式□••▷◁。
以 •◁◆☆“伯牙绝弦○◇▪”为例★◆□•○▪,如果你选择一份中杯微糖标准冰■▼▷,可以在◆▼“健康计算器●…☆”中看到热量约为194大卡☆◆•□=,蛋白质约为2●☆.7克=●○◇,反式脂肪酸0克◁■…,碳水化合物约为22-▪.6克◆▷◇•,脂肪约为10▼■○◆●.3克等…◆■,除了详细的营养成分指标■-◆,还可查询饮品主要成分□▪、产品检测报告★▼◇◇▽、产品风味表☆…■。
来自上海的董婷表示○…△◇•▲,上海卫健委出台《关于开展上海市营养健康指导试点工作的通知》•△◇◆,向更低的糖分…▷…、更高的营养转型▽◇。2月29日开始在上海所有门店上线款拥有▷-“低GI-■▽•□■”标识的产品△☆,指导消费者选择更健康的食物•▪=▼,就能看到GI值为14◁…□•,组织开展试点单位遴选▲★…-。
为了追求更健康的生活方式▼▪▲,◁▪○•◆○“控糖●▲•▲-◇”成为很多人日常饮食新的关注点▼•。但能做到精细甄别营养成分表的人毕竟是少数■▼■,这就需要卫生健康部门的及时监管和引导•◆…。
对普通消费者来说▽●,能直观快捷地选择饮品就够了◇•。而在业内专家看来-△○☆▪▲,标识背后的计算逻辑才是核心价值■●◆。中国食品发酵工业研究院的张璐博士表示△○:…◇◆-☆△“低GI食品引起餐后血糖反应较小□…▪,可以避免血糖剧烈波动◇◆,以实现血糖控制=▲☆★。长达40年的全球研究发现☆▷○○▼,健康的低GI饮食具有潜在降低疾病风险和改善身体健康的作用☆○■■◆▷,对所有人群的整个生命阶段都有益★○…◆-▪,主要表现在血糖管理与糖尿病预防管理▼☆=、减重与控制体重◆○▲◇▲□、改善皮肤健康▼◆▪▽、持续功能与提高运动表现上△▪▷▷。◁▼△★-=”
随着经济的发展▽▽□•,国人的饮食结构也在发生变化●★,与此同时△○-▪◆▪,各种吃出来的□●◁▲…▲“富贵病▪□☆•”也随之而来▽…▷•○。2019年的《中国心血管病报告》显示=★★-•★,我国糖尿病患病率11…△.6%•▷…▲▼,糖尿病患者群体已达1-■=■….14亿▽☆▲•…▽,总数居世界之首☆▼★▽。
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